Giữ dáng trong mùa giãn cách: Chị em hãy thử ngay món ăn vặt healthy này!

Cách làm bánh Granola:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- 150gr yến mạch cán dẹt

- 50gr hạt macca, 50gr hạt hạnh nhân, 50gr hạt bí, 50gr hạt hướng dương, 50gr hạt óc chó

- 20gr nho khô (tuỳ chọn), 20gr quả chà là khô (tuỳ chọn)

- Gia vị: mật ong, dầu olive, vani, bột quế

2. Thực hiện:

- Trộn đều các nguyên liệu, cắt nhỏ hạt óc chó, hạt hạnh nhân và hạt macca trước khi trộn.

Bánh Granola là món ăn nhẹ lành mạnh, giàu dinh dưỡng và protein, phù hợp cho những ai muốn ăn uống lành mạnh mà không lo tăng cân.

Lưu ý: Bạn nên dùng dao cắt từng hạt một thay vì giã để tránh làm hạt vỡ vụn, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Sau khi cắt, cho tất cả nguyên liệu vào bát gồm 150g yến mạch cán dẹt, các loại hạt dinh dưỡng, trái cây khô, 1 thìa canh bột quế, 2 thìa canh mật ong và 1 thìa canh dầu olive. Trộn đều.

Để nướng Granola, làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở 200 độ C trong 5 phút, sau đó lót giấy nến và dàn đều hỗn hợp yến mạch lên khay. Nướng 2 lần ở 200 độ C trong 15 phút, nhớ lật mặt bánh giữa chừng.

Nếu không có nồi chiên không dầu hoặc lò nướng, bạn có thể dùng chảo chống dính: lót giấy nến vào chảo, đặt lên bếp với nhiệt độ nhỏ và áp chảo Granola cho đến khi có mùi thơm.

Chiên bánh cho đến khi cả hai mặt vàng nâu, sau đó để nguội và cắt thành miếng nhỏ. Bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh, món Granola của bạn sẽ ngon và healthy. Thời gian bảo quản lên đến 1 tháng, nhưng nên làm một lượng vừa đủ để tránh bị ỉu. Hy vọng bạn sẽ có thêm món ăn vặt thú vị trong những ngày ở nhà!

Source: https://afamily.vn/o-nha-gian-cach-ma-khong-muon-tang-can-chi-em-phai-lam-ngay-mon-an-vat-healthy-nay-20210730175130892.chn